Pour éviter les grumeaux, verser le lait froid d'un seul coup. Vous pouvez également utiliser un fouet plat ou un fouet à billes. On en trouve à des prix abordables!

Tout le monde n'a pas de batteur électrique pour faire des blancs en neige. Les monter à la main peut s'avérer fastidieux et douloureux, même avec un fouet! Voici donc 2 petites astuces pour gagner un peu de temps: - Ajoutez une pincée de sel et deux...